金絲楠木的香味原來長這樣 | 聞過就忘不掉的金絲楠木香 | 金絲楠木味道會變淡嗎？

最近好多人在問金絲楠木味道到底係點樣嘅，其實呢種木材嘅香氣真係好特別，聞過一次就會記住。佢唔似一般香水咁濃烈，反而有種淡淡嘅木質清香，帶住微微嘅甜味同藥香，聞落好舒服，難怪咁多人鍾意用佢做傢俬同工藝品。

金絲楠木嘅香味之所以咁獨特，同佢嘅生長環境同木材特性有好大關係。呢種樹主要生長喺中國四川一帶，海拔高、濕度大，樹木生長速度慢，木質特別細密。隨住時間推移，木材裡面嘅油脂會慢慢散發出香氣，而且越老嘅金絲楠木，味道會越醇厚。

有啲人會擔心金絲楠木味道會唔會隨時間消失，其實只要保養得當，香味可以維持好耐。平時可以用柔軟嘅布輕輕擦拭表面，避免用化學清潔劑，咁就可以保持木材嘅天然油脂。如果發現香味變淡，可以試下用溫水輕輕抹一抹，等木材微微受熱，香味就會重新散發出來。

市面上有啲假嘅金絲楠木，香味通常都係用化學香料模仿，聞落會好刺鼻，而且好快就冇味。真正嘅金絲楠木香味係自然散發，就算放喺通風處好耐，都仲會有一陣淡淡嘅香氣。買嘅時候可以拎起件物品聞一聞，真貨嘅香味係會慢慢滲出嚟，唔會一下子就好濃烈。

金絲楠木聞起來到底是什麼味道？老司機來告訴你！這問題真的超多人問，畢竟金絲楠木在台灣可是高級木材的代表，那股獨特香氣讓人一聞就難忘。今天就來跟大家分享我玩木頭這些年的親身經驗，保證讓你對金絲楠木的味道有更深的認識！

先說說最經典的四川金絲楠木，那種香氣真的很特別，剛切開時會散發出一種帶點藥香的清甜味，有點像樟腦但沒那麼刺鼻，反而多了點溫潤感。放久了之後，味道會慢慢轉變成淡淡的檀香味，聞起來超級舒服。我認識的很多老師傅都說，這種木頭光是聞味道就能讓人心情平靜下來。

不同產地的金絲楠木味道其實不太一樣，幫大家整理個簡單對照表：

講到台灣本土的金絲楠木，雖然數量不多，但那股帶著微微薄荷涼感的香氣真的很特別。我有次在苗栗老師傅的工作室聞到，當場就被圈粉了！這種木頭做成家具後，放在房間裡會慢慢散發出很舒服的氣息，夏天聞起來特別消暑。

要注意的是，金絲楠木的味道會隨著時間變化。新料的味道比較張揚，放個幾年後會變得內斂很多。有些不良商家會用化學香料模仿，但那種人工香精一聞就知道不對勁，真正金絲楠木的香氣是很自然的，聞久了也不會頭暈。我建議大家買的時候一定要親自聞聞看，真的假的一聞就知道！

為什麼金絲楠木會有獨特的香味？專家解析原因

金絲楠木那股獨特的香氣，聞過的人都說忘不了！這種木材在台灣老宅或高級傢俱中很常見，但你知道它的香味是怎麼來的嗎？原來這跟金絲楠木的生長環境和內部成分大有關係。這種樹木主要生長在中國南方潮濕的山區，為了抵抗黴菌和蟲害，自然演化出特殊的防禦機制，樹幹裡會分泌一種叫做「楠木醇」的芳香物質，這就是香味的來源啦！

這種香味可不只是好聞而已，它還有很多實際功用。老一輩的台灣人特別喜歡用金絲楠木做衣櫃，就是因為它的香味能驅蟲防蛀，衣服放進去幾年都不會長蟲。而且這種香味非常持久，有些百年老宅拆下來的金絲楠木樑柱，到現在都還能聞到淡淡的香氣呢！

有趣的是，金絲楠木的香味會隨著時間變化。剛砍伐下來的時候味道比較辛辣強烈，放個幾年後會慢慢轉變成溫潤的木質香。專業的木工師傅說，真正上等的金絲楠木，切開時會散發類似柑橘混合檀香的複雜香氣，這跟木材的生長年數和部位都有關係。通常樹齡越老、靠近樹心的部分，香味會越醇厚持久。

現在市面上有些號稱金絲楠木的產品，其實是用其他木材染色或浸泡香精假冒的。要分辨真假很簡單，真的金絲楠木香味是從內而外自然散發的，不會刺鼻也不會隨時間消失。而且真品的木紋中會看到閃閃發光的金色絲狀紋路，這可是造不了假的！下次有機會接觸金絲楠木時，不妨湊近聞聞看，感受一下這種台灣傳統建築中常見的天然香氛。

新手必看！如何分辨真假金絲楠木的味道，這可是玩木頭的朋友一定要學會的基本功。金絲楠木在台灣算是高檔木材，市面上假貨也不少，光看外表有時候真的分不出來，這時候聞味道就是最直接的辨別方法啦！今天就來教大家幾個實用技巧，讓你一聞就知道是不是真貨。

首先要知道，真正的金絲楠木會有一種特殊的香氣，聞起來有點像中藥材的沉香味，但又不完全一樣。這種味道很特別，不會太刺鼻，聞久了反而會覺得很舒服。假的金絲楠木通常會用化學香精來模仿，那種味道聞起來就很人工，而且會有點刺鼻，聞久了頭會暈暈的。

下面這個表格幫大家整理真假金絲楠木味道的差別：

實際聞的時候，可以把木頭放在手心裡搓一搓，讓溫度稍微升高一點，這樣味道會更明顯。真的金絲楠木加熱後香味會更濃郁，但不會變質，假的可能就會出現怪味。另外也可以試試看用砂紙磨一下邊角，真品的木屑也會有那種特殊的香氣。

還有一個小技巧是，真金絲楠木的味道會隨著時間慢慢變化，新切開的時候味道比較明顯，放久了會變得比較溫和，但不會完全消失。假貨的味道要麼一直很刺鼻，要麼放幾天就完全沒味道了。這些都是經驗談，多聞幾次就能抓到感覺。